Kompostování je skvělý způsob, jak využít organický odpad z domácnosti a zahrady a získat z něj kvalitní hnojivo pro vaše rostliny. Kompost je vlastně humus, který vzniká rozkladem organické hmoty za přítomnosti vzduchu, vlhkosti a mikroorganismů. Kompostovat můžete v kompostéru, v hromadě nebo v záhonu. Důležité je dodržovat několik základních pravidel, aby váš kompost byl zdravý, bez zápachu a škůdců.
Co patří na kompost
Na kompost můžete dávat téměř veškerý organický odpad z kuchyně a zahrady, pokud je nechemicky ošetřený a není napadený chorobami nebo škůdci. Ideální je míchat různé druhy materiálů, aby byl kompost vyvážený a dobře provzdušněný. Zde je několik příkladů, co na kompost patří:
- zbytky zeleniny a ovoce (slupky, okrojky, zvadlé listy,…)
- čajové sáčky a vyluhovaný čaj sypaný
- kávová sedlina
- vaječné skořápky (podrťte je, aby se lépe rozložily)
- čerstvě posečená tráva a spadané listí
- znečištěný papír (papírové ubrousky, utěrky a kapesníky)
- lepenka a čistý starý papír
- piliny, dřevní štěpka, kůra
- popel ze dřeva (pouze v malém množství)
- sláma, seno
- trus býložravých zvířat (např. králíků, morčat, slepic)
- zbytky vařených jídel (pouze v malém množství a smíchané se suchým materiálem)
Co nepatří na kompost
Některé druhy organického odpadu jsou pro kompost nevhodné, protože mohou způsobit zápach, plísně, hnilobu, škůdce nebo dokonce znečištění půdy. Zde je několik příkladů, co na kompost nepatří:
- maso, kosti, ryby, kůže, vnitřnosti
- mléčné výrobky, sýry, máslo
- oleje, tuky, omáčky
- pecky z ovoce, citrusové plody
- exkrementy masožravých zvířat (např. psů, koček)
- plasty, sklo, kovy, kameny
- chemicky ošetřené materiály (barvy, laky, léky, postřiky,…)
- popel z uhlí a z cigaret
- vykvetlé plevely, rostliny obsahující silice (např. pelyněk, vratič, túje)
Jak správně kompostovat
Aby váš kompost byl kvalitní a rychle se tvořil, je potřeba dodržovat několik zásad:
- Vrstvěte kompost střídavě zeleným a hnědým materiálem.
Zelený materiál je vlhký a bohatý na dusík (např. tráva, zbytky z kuchyně). Hnědý materiál je suchý a bohatý na uhlík (např. papír, piliny, kůra). Poměr by měl být asi 2:1 ve prospěch zeleného materiálu.
- Provzdušňujte kompost pravidelně promícháváním nebo obracením.
Tím zajistíte dostatek kyslíku pro mikroorganismy, které rozkládají organickou hmotu. Provzdušňování také pomáhá udržet správnou vlhkost a teplotu kompostu.
- Udržujte kompost vlhký, ale ne mokrý.
Vlhkost by měla být asi jako u vyždímané houby. Příliš suchý kompost se špatně rozkládá, příliš mokrý kompost zapáchá a hnije. Pokud je kompost suchý, zalijte ho vodou. Pokud je kompost mokrý, přidejte více suchého materiálu nebo ho zakryjte plachtou.
- Přidávejte do kompostu aktivátory, které urychlují a zlepšují kompostování.
Aktivátory jsou např. kopřivy, pampelišky, kopr, kávová sedlina, popel ze dřeva, moč, kompostovací červi nebo speciální přípravky z mikroorganismů.
Pokud dodržíte tyto rady, můžete mít hotový kompost už za několik měsíců. Kompost je zralý, když je tmavě hnědý, drobivý, vlhký a má příjemnou zemitou vůni. Používejte ho jako hnojivo nebo mulč pro vaše rostliny a těšte se z jejich zdravého růstu a bohaté úrody.
